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        “廣味源杯”番禺飲食行業俱樂部活動暨一周年志慶召開

        2008-06-21

         

         

        6月18日晚,由廣州市番禺區經貿局指導、廣州市番禺區飲食行業商會主辦、南方美食網承辦、廣州市廣味源食品有限公司協辦的“廣味源杯”番禺飲食行業俱樂部活動暨一周年志慶在番禺賓館舉行。番禺區經貿局副局長盧永青、副調研員黃偉文等領導出席。俱樂部的近200名代表參加,東莞賓館副總經理陳學齡,東莞市餐飲協會副秘書長葉桂偉,湛江市烹飪行業協會秘書長黃春鈺,南海區飲食協會會長吳榮開等率領60多名同行前來祝賀。
        活動由美食家,電臺著名飲食欄目主持人大嘴米高、番禺日報生活周刊主編一耕主持。香港著名演員細龜黃一山等嘉賓前來祝賀。番禺區飲食行業商會會長蔡唯健、副會長梁英幟、馬貞榮、謝錦源和番禺區酒類行業協會副會長甘兆興等出席活動。作為活動協辦方我司市場總監許業裕先生和華南南區經理黎亮鏡先生也出席了本次會議。
        會上,許業裕先生代表我司發表講話,對番禺飲食行業商會周年志慶表示祝賀,他表示,作為番禺本土著名的調味品企業,廣味源有義務也有責任為番禺飲食行業的發展作出貢獻,希望通過與番禺飲食行業的良好互動,共同為擦亮“食在廣州,味在番禺”這塊金字招牌、弘揚粵菜美食優秀文化而努力奮斗。同時,許業裕先生還向與會嘉賓介紹了廣味源公司的發展情況和2008年服務于餐飲行業的計劃,詳細闡述了廣味源產品的五大優勢:優良的品質!偏低的價位!齊全的品種!良好的服務!名師的指點。
        本次活動共組織了20多個番禺特色菜進行進行制作交流,全部使用廣味源系列調味品進行現場制作,由香港頂級名廚高榮新先生, 番禺區飲食行業商會副會長梁英幟、美食導報總經理齊津廣、細龜黃一山、大嘴米高擔任評委。廣味源調味品經過參賽大廚的精彩演繹,融入到了一道道美味佳肴當中,烹飪的魅力令人嘆為觀止。經過評比,品華樓的游龍戲珠、番禺賓館的家鄉蓮藕三式榮獲金獎。長隆酒店的至尊鱷魚扒、番禺大廈的家鄉鴛鴦扣、悅凱酒店的法式香煎蓮藕夾、山莊酒家的山莊農家孖寶、魚米之鄉的水鄉一家親獲得銀獎。
        通過本次活動,廣味源產品良好的性價比進一步得到了與會廚政人員的充分肯定。很多大廚表示,在物價不斷上漲的今天,選擇物美價廉的調味品能直接有效的降低廚房成本,以前使用廣味源只是幾個品種,沒想到廣味源的產品這么多,而且物美價廉,廣味源產品正是他們一直要尋找的產品。會后很多酒店經理紛紛向我司業務人員索取產品樣品和產品資料,以其更充分地選用廣味源產品。


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